Terminlich unterwegs

Wie fast jeden Donnerstag so waren wir auch letzten Donnerstag wieder den ganzen Tag unterwegs. Zuerst in Mörfelden-Walldorf, dann in Egelsbach beim Cafe Eifler frühstücken, anschließend einkaufen am Marktstand, dann nach Neu-Isenburg. Und dabei sind wir das erste Mal die neue Strecke gefahren. Von der A5 sind wir erst zum Flughafen über die neue Brücke geleitet wurden, um dann durch das Chaos der Straßenbaustellen Richtung Neu-Isenburg zu kommen. Später noch einen Termin beim Friseur währenddessen mein Mann im Discounter einkaufen war.

Heute

Heute haben wir mal sehr lange geschlafen und erst gegen Mittag gemütlich gefrühstückt. Danach habe ich die gewaschenen Handtücher zusammen gelegt, die Spülmaschine aus- und wieder eingeräumt. Anschließend haben wir gemeinsam die gelüfteten Betten gemacht. Dann habe ich so langsam angefangen und schon die Kräuter fürs Abendessen zerkleinert und dann den Quark damit angerichtet, denn es gab heute Pellkartoffeln mit Kräuterquark. Anschließend nach dem Abendessen habe ich noch Wäsche aufgehängt und jetzt erst den PC hochgefahren.

Sommer in Okriftel

Mein Mann war in der Zeit vom 16.08. bis 10.09.22 alleine in Okriftel und hat das Haus unserer Bekannten gehütet. Aus dieser Zeit stammen die folgenden Fotos, die er mir hin und wieder geschickt hatte.

Unterwegs in Langen

Neun Speise-Ideen

Brot belegt mit Seranoschinken, frischen Tomaten und Mozzarella garniert mit Basilikumblättern

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Eine Idee zum Frühstück oder aber zum Abendessen.

Belegte Zwiebackscheiben und dazu noch etwas Obst

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Nackensteak mit Röstkartoffeln und gebratenem Rucola und Feldsalat

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Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Speck

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Kaiserschmarren mit Apfelmus

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Sülze mit gerösteten Kartoffeln und einem Klecks Remouladensauce

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Rostbratwürste mit gebratenem Chicoree und selbstgemachter Currysauce

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Nackensteak mit gebratenem Fenchel

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Toast Hawaii

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Sparmaßnahmen

Wie ihr seht habe ich wieder mal meine Tuben aufgeschnitten und die Reste in Schraubgläser umgefüllt. Wenn es in den Tuben zu Ende geht, ist zwar noch allerhand drin, aber man bekommt es nicht mehr richtig raus. Daher schneide ich die Tuben auf denn ansonsten wirft man viel zu viel Inhalt weg und das muss ja nicht sein.

Essen hält Leib und Seele zusammen

Rote Bete Würfel in der Pfanne gegart. Hackfleisch mit Knoblauch und Zwiebeln in einer anderen Pfanne geröstet. Das Ganze dann mit einem kleinen Klecks Majo und Schnittlauch verziert.

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Kartoffelwürfel in Öl in der Pfanne angeröstet und dann einfach gefrorenes Buttergemüse dazu gegeben. Noch etwas Salz und Pfeffer und mit Estragon verfeinert.

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