Die Weihnachtstage sind Schlemmertage, da gibt es ja so alles mögliche an Leckereien. Bei uns gab es am Heiligabend Spare Ripps eingelegt in Jim Beam, dazu Baguette und Feldsalat. Am 1. Feiertag gab es Ente mit Asia Gemüse und Reis. Am 2. Feiertag hatten wir Besuch und da gab es Plätzchen zur Kaffeetafel und am … Essen über die Feiertage weiterlesen

Ja, eigentlich sollte heute das erste Grünkohlessen stattfinden, aber wegen dem vorher gesagtem Winterwetter, wurde es von den Gästen abgesagt. Schade, aber nicht zu ändern.

Diese fand am 11.03.17 statt und geladen waren die Freunde vom Schatz. Die Runde bestand mit mir aus weiteren 4 Personen, also eine überschaubare Gästeschar, die mit dem deftigen Essen sehr zufrieden waren. Die Kartoffelportionen, – zwei von dieser Pfanne – zuzüglich 7 Pinkelwürsten und 7 Mettwürsten und dem Grünkohl waren nach 2 Std. weg … Grünkohlrunde die Dritte weiterlesen

Und wie jedes Jahr gab es auch im Februar wieder ein Grünkohlessen und zwar mit der Familie von meinem Schatz. Da dampfte der Kessel bei so viel Grünkohl und Pinkel. Die Kartoffeln in Butter und Zucker gebraten leuchten einem entgegen und dann ging die Schlacht am Tisch nach Pinkel- und Bregenwurst los. Das war bei … Grünkohl ging in die zweite Runde weiterlesen