Tomaten-Kartoffel-Auflauf

Zutaten:

• 5 – 6 große Kartoffeln
• 6 große Tomaten
• 1 Becher Sahne
• 1 Tüte geriebenen Käse
• ½ Tüte  gehobelten Parmesankäse
• Salz, Pfeffer, Oregano
• 1 Ei
• Etwas Butter zum Ausfetten der Form

Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen, dann pellen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Sahne, Ei, den ganzen Käse mit den Gewürzen verrühren. Die Auflaufform mit Butter ausfetten, dann in schräger Form, abwechselnd die Kartoffeln und Tomaten schichten. Darüber die Käse-Sahne-Ei-Masse geben und im vorgeheizten Backofen bei Umluft 180 Grad ca. 20 Minuten überbacken.

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