Marinierte Spareribs

Zutaten für die Marinade:

• 1 Teel. Kümmel zermörsert
• 1 Teel. Salz
• 1 Teel. Paprikapulver
• 1 Teel. Pfeffer
• ½ Teel. Chili
• 1 Zwiebel, ganz fein zerkleinert
• 2 gepresste Knoblauchzehen
• 3 Eßl. Öl

Alles gut mischen und verrühren, dann die Spareribs damit einpinseln und bei 160 – 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 1 Std. braten. Dazu schmeckt ein frischer Salat und ein Baguette.