Spaghettisauce bestehend aus folgenden Zutaten:
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 – 4 milde, rote und große eingelegte Peperonis
125 g Bacon Speckwürfel
Resteverwertung: etwas Sahne und etwas übriggebliebene Hühnerbrühe
Tomatenreis
Ganz einfaches Gericht, aber sehr lecker. Bestehend aus gehackten Tomaten aus der Dose, sowie frischen Tomaten. Tomatenmark, Zwiebel, Knoblauch und natürlich Reis und viele frische Gartenkräutern.
Hühnerflügel, geviertelte Kartoffeln mit Schale und 4 große Spitzpaprikas
Dazu kommen noch folgende Zutaten:
1 Zwiebel
3 große Knoblauchzehen
4 Eßl. Ketchup
Öl
Gewürze und Kräuter: Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, rote Currypaste
Alles zusammen in eine Schüssel geben und gut mischen, ca. 1 Std. ziehen lassen und dann für ca. 45 Min bei 180° Umluft braten. Danach noch einmal für ca. 10 -15 Min den Grill einschalten.
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