Beim Einkauf am Obst-Gemüse-Stand habe ich dieses mal auch noch einige frische Kräuter mitgenommen. Diese habe ich zerkleinert und eingefroren. Ein ganzer Strauß glatte Petersilie und einen Strauß gemischte Kräuter, wie Dill, Borretsch, glatte und krause Petersilie, Kerbel, Schnittlauch und Minze. Kann man nun für Quark, zur Dekoration der Speisen und für die Suppenverfeinerung verwenden.
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