Reis mit Gemüse

Zutaten:

• 1 Tüte Reis (man kann auch anderen Reis verwenden)
• 1 kleine Stange Lauch
• 2 – 3 Staudenselleriestangen
• ½ gelbe Paprika
• 2 kleine Brühwürfel
• Curry, Ingwerpulver, Pfeffer und gegebenenfalls etwas Salz
• 1 Eßl. Süß-scharfe Asiasauce
• Etwas Öl zum Gemüseschmoren
• Etwas Butter

Reis nach Packungsanweisung kochen, bzw. 1 Brühwürfel in das Kochwasser geben. Zwischenzeitlich das Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Öl in eine Pfanne geben und das Gemüse mit dem 2. Brühwürfel darin ca. 10 Min. bei geschlossenem Deckel schmoren. Wenn der Reis gar ist, den Beutel aufschneiden und den Reis zu dem Gemüse geben. Nun mit allen Gewürzen gut abschmecken und noch ein bisschen Butter dazu geben.