Matjes

Ich liebe Matjes und wie sieht das bei euch aus?
Mein Schatz mag Matjes überhaupt nicht, dafür aber den Bismarckhering, den ich wiederum so gar nicht mag.
Da hat wohl jeder so seinen eigenen Geschmack.

Matjes auf Hausfrauenart, oder Matjes mit Bratkartoffeln und Prinzessbohnen.
Matjes auf schwedische Art ist auch was Köstliches. Dazu braucht man ein gute Scheibe Brot mit etwas Butter. Darauf kommen dünne Apfelscheiben und dann darüber der Matjes. Jetzt Schlagsahne ohne Zucker steifschlagen mit Preiselbeeren anreichern und das dann auf den Matjes geben. Einfach Himmlisch!