Rezept Idee Nr. 55 – Maultaschen-gekochte Rippchen-Auflauf

Zutaten:

  • 3 kleine gekochte Rippchen
  • 1 Packung Maultaschen
  • 3-4 Möhren
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Becher Sahne
  • Halbe Tüte geriebenen Mozzarella Käse
  • 1 Ei
  • Salz, Pfeffer, Thymian

Die Möhren waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehen von den Schalen befreien und auch in grobe Stücke schneiden. Die Maultaschen halbieren und die gekochten Rippchen in kleinere Stücke zerteilen. Das alles in eine Auflaufform schichten. Den Becher Sahne mit dem Käse und dem Ei vermengen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und über die Lebensmittel in der Auflaufform gießen. Dies nun in den vorgeheizten Backofen bei ca. 150° ungefähr eine halbe Stunde backen.

06.10.17 Möhren, Zwiebeln, Maultaschen, gek. Rippchen

06.10.17 Das fertige Essen

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