Ich habe ja schon alles Mögliche gekocht, aber meistens sind das einfache Gerichte, die recht schnell gehen. Etwas, was sehr lange braucht, wie ein Braten mache ich selten, deshalb habe ich damit nicht allzu viel Erfahrung. Doch am 24.03.17 habe ich aus einem schönen mageren Rinderstück einen Braten gemacht und was soll ich euch sagen, für den Anfang war es gar nicht so übel.
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