Rezept Idee 30 – Fleischwurst-Kloßteig süßsauer

Zutaten:

  • ½ Beutel Kloßteig (Tafel)
  • Klein gehackte und eingefrorene Petersilie, Schnittlauch (Tafel)
  • 1/3 von einer Fleischwurst (Tafel)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl
  • Salz
  • 2 Eßl. Chili süßsaurer Sauce

Salzwasser aufsetzen und zum kochen bringen. Klöße formen. Die Außenhaut der Fleischwurst abziehen und die Wurst in kleine Würfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch schälen und klein schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, die klein geschnittenen Zutaten hinein geben, auch die Kräuter. Alles etwas anbraten und schmoren lassen. Zum Schluss noch die Chili süßsaure Sauce hinzufügen und abschmecken. Die Klöße im Salzwasser garen und dann auf dem Teller mit den anderen Sachen anrichten.

28-01-17-fleischwurst-klosteig-sussauer

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s